バラの香りを活かしたお菓子作りに取り組みます。

ばらの香りを活かしたお菓子の研究・開発を行います。ばらの香りを楽しめるマカロンや、ばらの香りを凝縮した心地よい食感のパート・ド・フリュイ、二色の生地でばらをデザインしたばら香る焼き菓子など、様々なばらの菓子を作ることにより、多くの方にばらの良さを知ってもらいます。